柚子吧经验网为您提供专业的日常生活经验分享.

柚子吧经验网

为您提供专业的日常生活经验分享

怎样做出家常菜系列之栗子炆鸡

整理:张铁钉269d89a 时间:2026-02-02 阅读:10

栗子炆鸡是一道家常菜,浓香蚝油汁配上鸡和栗子,非常下饭

食材

鸡 半只

栗子 适量

葱段 适量

红葱头 数粒

姜 数片

蚝油 适量

生抽 适量

糖 适量

生粉水 适量

盐 适量

操作方法

1

鸡先和栗子先洗净再抺干水份

2

加入约一汤匙蚝油、一茶匙糖、一茶匙生抽腌约15分钟

3

热锅,下少许油把鸡皮煎至金黄色,盛起备用

4

原锅爆香姜、葱段、红葱头

5

然后加入栗子炒一会儿,把鸡肉加入炒一炒

6

加入热水约2汤匙、蚝油1茶匙、生抽、盐和糖,盖上锅盖慢火炆约15-20分钟;然后舀走大部分汁液,剩下适量汁液在锅里,最后再加入粟粉水,将汁液略为煮至浓稠便成

7

美味完成

同类经验分享

站内热点

近期更新

版权所有 © 2026 柚子吧经验网 .All Rights Reserved
备案号:赣ICP备2024045721号-1