炒鸡蛋的做法
整理：网友1c303f2
时间：2026-02-13
阅读：8
鸡蛋炒青瓜，既有鸡蛋的鲜香，又有青瓜的爽口，搭配着吃，不腻。
食材
鸡蛋 ２个
青瓜 ２条
蒜 几个
盐，料酒，油等配料 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
备好图中食材。黄瓜削皮洗净，蒜去皮，鸡蛋。
2黄瓜切片，蒜切片。
3鸡蛋磕入碗中，加半汤勺料酒调勺。再加1汤勺温开水。充分调匀。
4锅里放油烧热，倒入蛋液煎熟。煎好的鸡蛋盛出。
5锅里留油，放入蒜片爆香。
6倒入黄瓜片翻炒。
7倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。
8盛出装盘，即食。
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