家庭版土豆炖猪肉的简单做法
整理：桑白酒馆84
时间：2026-02-19
阅读：4
家里买了好几个土豆一直没吃，今天正好做土豆炖猪肉用了它！下面是简单的做法。
食材
猪肉 半斤
青椒 1个
土豆 1个
食盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
猪肉切成均匀的小块（我个人建议肥瘦都有的比较好，纯瘦肉吃一顿不香啊），然后倒点酱油、食醋、食盐腌制一下，如下图所示。
2土豆去皮切成滚刀块，青椒一个洗净设成小块，如下图所示。
3起锅烧油，先炒猪肉，然后加土豆青椒翻炒，如下图所示。
4翻炒大约一分钟，让他们变软！
5放适量的清水，加食盐（少放）五香粉少许料酒、酱油等调料，如下图所示。
6然后盖上盖子闷6分钟左右就可以出锅了！
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