香菇肉片怎么做
整理：最爱紫薯宝宝b8265a
时间：2026-02-20
阅读：6
香菇肉片是很好吃的美食，那怎么做香菇肉片？下面我们和小伙伴们一起来学习做香菇肉片吧。
食材
里脊肉 一块
香菇 6个
生抽 一勺
耗油 半勺
大蒜 3瓣
干辣椒 2个
糖 小半勺
盐 小半勺
淀粉 一勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
香菇洗干净切片，里脊肉切片放生抽、蚝油、盐、淀粉、水腌制半小时。
2准备大蒜3瓣，干辣椒2个切碎。用生抽、盐、糖、淀粉和水调成调味汁。
3锅里放油，放大蒜干辣椒爆香。
4放肉片翻炒变色后盛起。
5锅里余油放香菇翻炒，加点水炒软。
6倒入炒好的肉片翻炒均匀后倒入调味汁，翻炒起芡后关火。
7装盘，撒上葱花，完成。
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