如何做珠葱蛋饼
整理：宇红的女人
时间：2026-02-26
阅读：5
珠葱加上面粉与水，调味扮成均匀珠葱面糊，煎好加个蛋，美味轻松完成。
食材
中筋面粉 200g
珠葱 40g
鸡蛋 3个
柴鱼粉 1/2小匙
盐 1/4小匙
油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
准备食材。面粉用水调成面糊。
2葱切细末，鸡蛋打散加点盐备用。
3葱末与调味料加入面糊里调均匀。面糊里加入一大匙油拌匀。
4充分热锅后，加入油在锅面摇匀。倒入适量面糊，转动锅子摊开成薄面饼状。中火戴攀歌煎到面皮边缘变色，然后可以蹲酱翻面再煎到两面都转白全熟。
5先取出葱饼，倒入适量蛋液，将取出的葱饼再盖回锅子里的蛋液上。饼可以滑动就可以囊吐取出盛盘了。
6淋上甜辣酱，美味就完成了。
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