潮汕小吃---菜头丸的做法
整理：疯某某
时间：2026-03-20
阅读：9
潮汕的食物一直是被人津津称道的，相信很多去过潮汕地区，吃过潮汕美食的人都或多或少的对美食难以忘怀，今天小编就跟大家说下名潮汕小吃菜头丸，又名萝卜丸的做法。
食材
白萝卜 50g
面粉 100g
虾米 50g
操作方法
12
3
4
首先将萝卜洗净之后切成萝卜丝。
2用水浸泡虾米，洗干净虾米之后切碎
3把萝卜丝和虾米已经面粉按照1:1:10的比例进行混合，加入适量的盐。之后加入温水进行揉搓，揉搓成不黏手的面团状即可。随后将其捏成大小均匀的圆球状。
4油锅倒入油，油量要没过面团的高度， 将球状的面团放在油锅里面小火煎炸，表面变金黄后捞出即可实用。
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