【凉拌鸭胗】简单做法
整理：雅金巴雷特
时间：2026-03-22
阅读：9
用普通食材，做好吃美食；【凉拌鸭胗】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
鸭胗 6个
香菜 2根
小米辣椒 4个
芝麻 适量
生姜丝、香葱段 适量
八角、桂皮 适量
香叶、沙姜 适量
干辣椒、干花椒 适量
香果、大蒜 适量
生抽、食盐 适量
白糖、香油 适量
花椒油、红辣椒油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
鸭胗用水洗净，撕掉那一层黄衣，加点醋、面粉搓洗几分钟，洗净备用。
香果用刀拍碎备用。
2起锅烧水，放入姜丝，香叶，辣椒，花椒，八角等香料，大火煮开。
3放入洗干净的鸭胗，干辣椒，葱段，料酒，盐煮开转中火煮25~30分钟，关火放凉，鸭胗就泡在卤水中即可。
4将大蒜剁末，小米辣椒切圈，香菜切末
5将煮好的鸭胗捞出，凉透后切薄片
6切好的鸭胗放入盆中，加入蒜末，生抽，香油，白糖，花椒油，辣椒油，小米辣和香菜，顺一个方向拌匀即可装盘。
同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- 跟领导谈换岗位的技巧03-22
- 现在做什么小吃能挣钱？03-22
- 黄瓜虾仁羹的做法03-22
- 酱油鸡的做法步骤03-22
- 情侣谈恋爱如何避免太粘人？03-22
- 如何看待彩礼钱，礼金怎么给？03-22
- 过年时怎样给婆婆留下好印象03-22
- 男人内心的几种渴求，女人，你了解吗？03-22
- 香煎豆干的做法03-22
- 宝宝辅食香软奶条03-22
- 要做到工作到位，我们需要做好哪些事项03-22
- 如何快速成为职场达人03-22