BBQ烤肉披萨的做法
整理：精神病医院哈主任
时间：2026-04-15
阅读：4
BBQ烤肉披萨的做法该怎么做？一起来看看！
食材
高筋面粉 140克
低筋面粉 60克
奶粉 20克
清水 132毫升
酵母 3克
细砂糖 20克
黄油 20克
猪肉 200克
玉米油 10克
烤肉酱 50克
芝士 90克
番茄酱 5毫升
青椒 0.5个
操作方法
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将芝士刨丝备用；
2青椒去蒂去籽，洗净后拭干水分，将青椒切丁处理；
3发酵至两倍大的面团；将面团放在揉面垫上，按压排气后，分成两份；面团比较湿润，不用加粉；稍微排气即可；
4将一份面团慢慢撑开，面饼厚薄均匀即可，放在8寸披萨盆里；刷上一层玉米油，在刷一层番茄酱，撒上适量芝士；
5撒上烤肉，青椒丁；
6将剩余的芝士铺在烤肉青椒丁上；
7烤箱上下火200度预热完成后，将烤盘放进烤箱中层，烤15分钟左右；15分钟后，BBQ烤肉披萨就做好啦。
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