猪蹄配什么菜红烧好吃
整理：社南凡白5A
时间：2026-04-16
阅读：4
红烧猪蹄的配菜其实挺多的，比如莲藕、土豆、冻豆腐、海带、黄豆等
食材
猪蹄 半只
黄豆 适量
莲藕 适量
土豆 适量
冻豆腐 适量
花菜 适量
操作方法
12
3
4
5
第一种，猪蹄可以配莲藕红烧：将焯好水的猪蹄放入高压锅中，放入莲藕，加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒，加清水没过猪蹄，盖上锅盖压30分钟左右就可以了
2第二种，猪蹄可以配土豆红烧：将猪蹄焯水，锅里烧油，油热后放冰糖炒出糖色，放入猪蹄翻炒均匀，加清水，加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒，盖上锅盖中火30分钟，然后加入土豆，小火20分钟即可
3第二种，猪蹄可以配黄豆红烧，（步骤同第一个）
4第四种，第二种，猪蹄可以配花菜红烧，（步骤同第二个）
5第五种，第二种，猪蹄可以配冻豆腐红烧，（步骤同第二个）
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