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红糖蒸碗糕的做法

整理:帅小阳 时间:2024-11-15 阅读:45

只有三步的红糖蒸碗糕,“蒸”的不上火!

食材

低筋面粉 175g

粘米粉 25g

泡打粉 5g

温开水 130g

红糖 70g

操作方法

1

将全部粉类混合,过筛。

2

将红糖加入温开水中,化开。

3

将红糖水加入面粉中,搅拌均匀后,静置10分钟。

4

将面糊倒入模具中,八九分满。

5

放入蒸锅中,大火蒸20分钟。

6

取出后,稍微放凉一点,就可以脱模了。

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