黄瓜炒肉的做法大全
整理：太仓钓
时间：2025-02-09
阅读：49
黄瓜炒肉片是一道很家常的菜了，清香的黄瓜吸收肉中的油脂，两者相融，好看又好吃
食材
黄瓜 1根
猪肉 50g
姜 少许
蒜 2瓣
黄酒 适量
盐 适量
执行方式
1
2
3
4
5
6
7
8
将黄瓜洗干净，切成薄片
2猪肉洗净，切成片
3锅烧热，放入少许油，油温五成热时将姜蒜放入锅中
4将肉片放入锅中煸炒至微黄
5倒入少许黄酒、酱油，翻炒两下
6将黄瓜倒入锅中，翻炒两下
7锅中加入适量盐，翻炒均匀
8黄瓜很容易熟，大火炒几下出锅
既能让它保有爽脆的口感，颜色也很好看
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