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萝卜丝拖面的做法

整理:林家昊男白羊 时间:2025-02-10 阅读:33

不知道还有多少人记得这等小食,或者有幸在近期吃到过这一特色美味——萝卜丝拖面。

食材

面粉 1000克

萝卜 2000克

水 2000克

盐 适量

葱 2勺

胡椒粉 适量

实施办法

1

面粉倒入盆中,加水搅成面糊,把做好的萝卜丝加进去搅拌。

2

铁锅中倒入菜籽油至八成热,用勺子筷子把面糊盛起来加入油锅中炸。

3

铁锅中倒入菜籽油至八成热,用勺子筷子把面糊盛起来加入油锅中炸。

4

用木筷子不停翻滚面夹,直至金黄用漏勺装,把多余的油再加入锅中。

5

面夹油炸至金黄色装盘即可食用即可。

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