让你停不口的小吃——脆炸银鳕鱼
整理：星式
时间：2025-02-11
阅读：34
这是一款让你吃得停不了口的小零食，口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住，因为银鳕鱼只有主骨，没有其它小刺，能放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
食材
银鳕鱼 2块
鸡蛋 1个
面包糠 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
胡椒粉 适量
柠檬汁 少许
实施思路
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准备所需材料。
2银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
3加入少许的盐。
4然后挤上柠檬汁。
5再加入少许胡椒粉。
6拌匀腌制10分钟。
7将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
8腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
9然后裹上面包糠。
10锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
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