苦瓜蛋脯——苦瓜这么做,一点都不苦!
夏天天气炎热,许多筒子都会食欲不振。而且太过炎热的天气,也特别容易中暑。但如果你多吃点苦瓜,这些问题都不是问题啦。常常食用苦瓜,可促进饮食,消炎退热,健脾开胃,清心明目;还可防癌抗癌,预防骨质疏松,调节内分泌,抗氧化,提高人体抵抗力;还可降低血糖等。苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,增加免疫细胞的活性,消除体内有害物质。苦瓜的营养价值非常高,而且全身都是宝哦。苦瓜的根,茎,叶,花,果,种子在世界各地都有药用的记载。【本草纲目】里就有:“苦瓜苦寒、无毒、除邪热、解劳乏,清心明目,益气壮阳”的记载。可见苦瓜清热,消暑,清心明目等效果,早已经过祖先们的实践啦。苦瓜有这么多的好处,但很多筒子还是不爱吃苦瓜。那自然是因为苦瓜口感较为苦涩。但喜欢苦瓜的人,除了苦,还可以品尝到其中的甘甜。但今天给大家分享的【苦瓜蛋脯】,除了香,还是香,真心一点都不苦。不管你多不喜欢苦瓜,照我这步骤做下来,你一定也会爱上苦瓜的。O(∩_∩)o ~~而且苦瓜这么做,不仅美味,颜值也高,端上桌就被家人疯抢!话说,我煎了四张【苦瓜蛋脯】,但我在厨房里转悠一圈的功夫后,【苦瓜蛋脯】渣渣都不剩了,没有人性啊~好想哭~好在我煎【苦瓜蛋脯】尝了一小块,要不然什么味道都不知道~~具体做法不细说啦,看下面的步骤吧!请注意小贴士的注意事项~
食材
苦瓜 1根
鸡蛋 3个
甜椒 0.5个
橄榄油 1大勺
盐 2大勺
白糖 1小勺
胡椒粉 1小勺
料酒 1小勺
大蒜 2瓣
小葱 1颗
实施思路
备好食材:苦瓜,鸡蛋,甜椒,大蒜,小葱;
2苦瓜对半剖开,用勺子挖掉苦瓜籽,苦瓜瓤;苦瓜里的白色的物质一定要挖干净,否则会发苦;将苦瓜切薄片,尽量薄;
3用适量盐将苦瓜抓匀,腌制片刻;
4腌制苦瓜时,可将甜椒,大蒜,小葱分别切碎;
5苦瓜腌制完毕,变软,出水后将水倒掉;再用清水冲洗干净,挤干水分;
6苦瓜里调入鸡蛋,甜椒,大蒜,葱末;用筷子搅拌均匀;调入盐,白糖,胡椒粉,料酒,再次搅拌均匀;
7平底锅里倒入适量橄榄油;倒入苦瓜蛋液,借助铲子将食材铺均匀;
8用小火将苦瓜蛋液煎至凝固;
9一面煎黄,翻面继续煎黄;关火,出锅。

同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法?11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息?11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办?11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法?11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息?11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办?11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
近期更新
- 怎样复制别人店铺的宝贝02-22
- 教你怎样一眼认出英语单词的意思(下)02-22
- 塑料手链的编织办法02-22
- 如何做简单的家常菜炒土豆丝02-22
- 怎么样在美国超市里买到正确的猪肉和牛肉部位02-22
- 新房装修水电验收该注意何种?02-21
- 加拿大留学移民如何办理?02-21
- 旧餐厅应该怎么样改造呢?02-21
- 2012房子装修中的【拆改注意事项】02-21
- 怎么样才能消除萝卜腿02-21
- 有何种养生小妙招02-21
- 手工钩帽子教学视频02-21