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土豆炖豆角怎么样办

整理:初一呀0229 时间:2025-03-07 阅读:33

       土豆是东北人家的家常菜,它的做法有很多种,能炒土豆丝、能烀着吃、能炖着吃,今天我把土豆炖豆角的做法推荐给大家,具体步骤如下:

运作思路

1

把锅烧热,别让锅内有水珠,倒入豆油,

2

把猪肉切片后,放在热油锅里,炒一下

3

加入掐好洗净的豆角和肉片一起炒,勤翻别让锅糊了,

4

继续炒直到豆角把表皮的水分炒出来,

5

加入切好的土豆块,土豆块要切成滚刀块,

6

土豆块和豆角肉片一起炒,让土豆块表层被油脂包围,

7

炒好后加入酱油、葱花、食盐、大料调味,

8

能添汤了。把清水加入锅内,要略微多添点,

9

把菜往锅中间拨匀,盖上锅盖,开始土豆炖豆角,熟了,就能开锅盛出来食用了。

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