耗油蒜香绿豆芽丝
整理：荡漾之焰
时间：2025-03-28
阅读：23
中午下班时间晚，匆忙做点简单的家常菜，既要简单又有营养，还要美味的素菜，绿豆芽完全能满足以上需求，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，所以，亲们多来点绿豆芽吧！
食材
绿豆芽 ３００克
胡萝卜 ５０克
蒜瓣 ３瓣
植物油 ５毫升
耗油 ４毫升
盐 ２克
香醋 ２毫升
执行办法
1
2
3
4
5
6
7
习惯对青菜焯水，一是改变青菜自带的涩感，二是感觉热水烫后更干净，豆芽焯水一分钟左右即可。
2焯水后的豆芽迅速过凉水，能保持豆芽的脆感。
3胡萝卜削皮后切丝备用。
4起油锅，小火爆香蒜末后倒入胡萝卜丝，翻炒断生。
5倒入豆芽，大火翻炒七成熟，加入盐、醋，翻炒均匀。
6豆芽炒熟后，关火，加入蚝油，余温翻炒均匀。
7出锅装盘，尝一尝，嗯，味道很不错！您也试试吧！
同类经验分享
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 黑色羽绒服搭什么围巾好看04-28
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 黑色羽绒服搭什么围巾好看04-28
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- QQ在哪阅读隐私保护指引03-28
- 怎样用积木拼装婚车接送的场景03-28
- 如何更改专辑封面03-28
- 和孩子沟通时怎样控制自己的情绪？03-28
- 腰带怎么搭配服装03-28
- Zoom未读消息怎样配置计数03-28
- 魔兽世界8.0猎人如何抓宝宝03-28
- 披肩外套怎样搭03-28
- 刚哥哥怎么样处理店标03-28
- 家常凉拌海发菜的做法03-28
- 如何更好的在职场上生存？03-28
- 家常菜-清炒小白菜如何做好吃03-28