怎样做出家常菜系列之柠檬蒸鲻鱼
整理：瀵弩
时间：2025-04-08
阅读：21
用咸柠檬加上新鲜柠檬来蒸鲻鱼，咸香加清香别有风味。
食材
鲻鱼 1条
咸柠檬 1个
柠檬 1个
葱 数棵
姜片 数片
油 适量
蒸鱼豉油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
鲻鱼清除内去鳞洗净，抹干水分。葱洗净分别切丝和切段。
2先放姜葱铺锅底。另一些姜葱放入鱼肚内。
3咸柠檬和新鲜柠檬分别切成薄片和小块，片的排在鱼身上，小块的放入鱼肚内和铺底。
4加入约1汤匙水。
5可隔水蒸10-12分钟，放上葱花。中火将油烧热，浇在葱花上，淋上蒸鱼豉油即可。
6美味完成。
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