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韭菜胡萝卜鸡蛋饼

整理:任文双 时间:2025-05-03 阅读:25

这是第一次尝试做韭菜胡萝卜鸡蛋饼,真的是非常用心的去尝试,还蛮成功!精心的准备好食材,然后就可以创作啦!详细请看下文吧!

食材

韭菜 一小份

面粉 适量

鸡蛋 3个

胡萝卜 半根

盐 适量

花生油 适量

蔬之鲜 适量

水 适量

操作方法

1

把韭菜、胡萝卜洗净,依次切好,放入盘中,胡萝卜尽量切的很小,打好三个鸡蛋备用。

2

把鸡蛋和韭菜胡萝卜倒在一起,搅拌。

3

加入适量面粉、水、盐、蔬之鲜。搅拌均匀即可。(加入水的量只要保证粘稠就可以了,不能太稀。)

如果没控制好水的量,可以加水或者加入面粉补救哦!

4

锅中倒入花生油(个人不是很喜欢很油腻的,所以我这边只是将锅中刷上一层油),用勺子勺取适量的面糊倒入锅中,可以摆弄成自己喜欢的形状哦,(我这边就是简单的圆形啦)煎至两面金黄就可以出锅喽。稍作冷却,切块摆盘即可。

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