【无糖绿豆糕】教程
整理：蒋岷涛
时间：2025-05-25
阅读：16
今天给大家介绍一款无糖的绿豆糕的做法
食材
干去皮绿豆 250克
椰子油 50克
细砂糖 20克
蜂蜜 30克
牛奶 250克
操作方法
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买去皮绿豆用水泡一夜
2平铺在蒸锅上（下方可以铺洞眼较细的硅胶蒸笼垫，纱布也可以）
3隔水蒸30分钟
4等绿豆都炸开口之后基本就差不多了
5用勺子或者其他工具将绿豆压成泥，加入糖，蜂蜜和牛奶充分搅拌
6再用搅拌机打成非常细腻的绿豆泥（只有这样口感才会好）
7在不粘锅中倒入黄油（或椰子油）
8加入打好的绿豆泥
9充分搅拌翻炒均匀
10待绿豆泥基本冷却之后用模具压模或者直接食用即可
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