【麻辣干锅鸡翅】简单做法
整理：大顺啦YD
时间：2025-06-09
阅读：10
用普通食材，做好吃美食；【麻辣干锅鸡翅】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
鸡翅 500g
芹菜 2根
干辣椒段、花椒粒 适量
姜片、大蒜 适量
白糖、老抽、料酒 适量
豆瓣酱、熟芝麻 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
鸡翅改刀切成三段，调入盐，料酒腌制15分钟
2芹菜切段，大蒜切片，生姜切片
3平底锅中倒入少许油，放入腌制后的鸡翅
4煎到鸡翅两面金黄色，将煎好的鸡翅盛出
5锅中加入适量油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
6下入姜蒜和花椒粒煸香（在放入干辣椒段小火炒到深红色）
7加入煎好的鸡翅，略翻炒，加入蚝油、老抽少许、白糖，盐少许翻炒均匀
8最后放入西芹翻炒变色后再放入熟芝麻翻炒均匀出锅
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