怎样做出家常菜系列之凉拌豆腐皮
整理：寶00038家味b8
时间：2025-06-11
阅读：9
凉拌豆腐皮，是一道简易的凉拌菜，可以做一大盒放冰箱备着。
食材
腐皮 5片
芹菜 2株
红萝卜 适量
香油 2茶匙
白胡椒粉 少许
酱油 1茶匙
砂糖 1/2 茶匙
盐 适量
操作方法
12
3
4
5
将红萝卜切丝、芹菜切段，烫过备用
2水滚加少许盐、香油汆烫芹菜段、红萝卜丝，去苦涩味，沥干备用
3关火后用余温烫豆腐皮，洗去豆腐皮表面杂质，沥干备用
4将沥干后的豆腐皮切成适口大小，与红萝卜丝、芹菜段及调味料混合拌匀
5美味完成
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