肉末豇豆的做法
整理：calvin1204free
时间：2025-06-12
阅读：10
肉末豇豆简单易做，好吃下饭，感兴趣的伙伴们快点学起来吧~
食材
豇豆 180克
猪腿肉 120克
橄榄菜 1汤匙
蒜 3瓣
盐 1克
生抽 1汤匙
操作方法
1
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8
猪腿肉去皮，剁成肉末备用。（如果时间比较紧张的话，用现成的肉馅也可以。）
2豇豆掐去头尾，在流水下冲洗干净后，切成小丁。
3准备好蒜末和一勺橄榄菜。
4热锅倒油，倒入肉末煸炒出油脂后，放入一半的蒜末煸香。
5放入豇豆，翻炒至断生后，把橄榄菜放进去一同翻炒。
6倒入食盐和生抽调味，撒入另一半蒜末，翻炒均匀后便可出锅装盘。
7成品图。
8总结：
1：猪腿肉去皮，剁成肉末备用。
2：豇豆掐去头尾，在流水下冲洗干净后，切成小丁。
3：准备好蒜末和一勺橄榄菜。
4：热锅倒油，倒入肉末煸炒出油脂后，放入一半的蒜末煸香。
5：放入豇豆，翻炒至断生后，把橄榄菜放进去一同翻炒。
6：倒入食盐和生抽调味，撒入另一半蒜末，翻炒均匀后便可出锅装盘。
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