四季养生之冬吃萝卜

整理：张琳芃是张莫斯 时间：2025-06-13 阅读：9

萝卜是便宜众多的 大众蔬菜，许多人爱吃，也有许多人不爱吃，其实萝卜非常营养，对身体有很好的保健作用。要介绍冬天萝卜的一种简单做法，吃了可以达到养生最佳效果。

工具/原料

一个干净的宽口瓶子，萝卜，花椒，盐，凉白开。

操作方法

1

清洗容器，记住最好宽口的，使用方便，洗干净之后晾干备用就行了。

2

洗干净萝卜，任意的萝卜都可以，白萝卜青萝卜和大红袍萝卜胡萝卜完全没问题。洗干净控干水分。

3

萝卜任意形状看自己喜好，只要能放进容器就行，我切成条状的，非常简单。

4

将萝卜一次码入瓶中放入花椒，盐，然后一次性灌满凉开水，一定是凉透的。最后摇晃几下，盐会充分化开，瓶口加一层保鲜膜，用力拧上瓶盖。一定拧紧不透气。

5

36小时之后，就可以吃了酸咸适口。最主要的可以开胸顺气，提高食欲，促进消化，萝卜本身还有温补的效果。

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