煮玉米的水的功效

整理：宸墨默莫时间：2025-07-26 阅读：4

玉米是常吃的杂粮之一。一种作法是煮玉米，玉米煮熟味道不错，玉米吃掉后剩下的煮玉米的水很多朋友倒掉了。其实，煮玉米的水也是个宝，功效还不少。

清热解渴。煮玉米的水为淡黄色，喝起来还有淡淡的甜味，因为玉米的糖分也会煮出来一部分溶解到水中。在炎热的夏天喝上一口冷却或冰镇的煮玉米水，暑意尽去，也是挺幸福的。

玉米水有利尿的作用，多喝水有助于帮助我们的肾排出一些有害物质，也可以减轻肾的负担，甚至辅助治疗慢性肾炎。

玉米身上的玉米须是一种中药，能提高血小板数量，具有凝血的作用，所以煮玉米时带点玉米须一起煮，所煮出的玉米水也具有凝血的作用。

玉米中含有多种微量元素，其中有谷维素，谷维素不会因蒸煮而破坏掉，会溶解到煮玉米水中。谷维素具有抗氧化的作用，所以，常喝煮玉米的水也能抗氧化，抗衰老啦。

玉米中很多的膳食纤维，是一种粗纤维，也是会部分溶于水的。另外玉米中含有油，就是常吃的植物油玉米油。玉米油具有润肠道的作用。所以常喝玉米水也可以预防便秘啦。

作用中药的玉米须还有一定的利胆、降血糖的作用，所以常喝对糖尿病的预防具有一定的作用。对于糖尿病患者也可以起来一定的辅助治疗作用，前提是经常喝才有效果。

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