【孜然羊排】简单做法
整理：操镶9E
时间：2025-09-22
阅读：12
用普通食材，做好吃美食；【孜然羊排】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
羊排 400克
土豆 400克
红洋葱 250克
葱白 1段
红酒 20克
孜然粉 10克
椒盐粉 10克
黑胡椒碎 5克
姜丝 5克
操作方法
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将羊排用清水浸泡，换两到三次水，直物著距到血水鬼常漂净。
2将羊排用红酒、葱白、姜丝、椒盐和黑胡椒碎腌制四小时以上。
3将腌制好的羊排用锡纸包起来，放入200度的烤箱烘焙15分钟。
4把洋葱切成片状。
5土豆切成小块状。
6将预烤后的羊排取出，倒弃汁水。
7在烤盘里垫一张新的锡纸，底下铺上洋葱片，放上半熟罪离的羊排，摆好土豆块，在表面撒上椒盐粉和孜然粉。
8放入200度的烤箱烘焙20分钟左右，其中13分钟时取出，将羊排翻面，继续烘焙，直到羊排完全熟透即可。
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