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家庭自制鸡蛋卷做法

整理:我们去压马路 时间:2025-10-01 阅读:11

不知道有没有小伙伴跟我一样喜欢吃鸡蛋卷的,现在也有很多卖的。可以说只要是小孩都非常的喜欢吃,就像我们小时候喜欢吃鸡蛋,只要是鸡蛋做出来的美食都非常的香。下面就是鸡蛋卷的具体做法。

食材

鸡蛋 3个

黄油 120g

芝麻 适量

盐 一勺

操作方法

1

首先要把鸡蛋卷的主料,黄油,将黄油软化(软化可以使用电锅),加入糖和盐搅拌均匀 ;

2

先拿出一个鸡蛋,再拿出一个容器,把鸡蛋打在一个容器里面,搅拌均匀,加上一些糖和盐。

3

等到黄油变成液体的时候,我们就把黄油捞出来,倒在鸡蛋液的容器里面搅拌一下。我们的鸡蛋卷就是用这些做成的,我们在容器里面加入一些低筋面粉搅拌一下。

4

拿出黑芝麻,在容器里面撒上一些黑芝麻,然后搅拌均匀,这样我们的面糊就做好了。

5

拿出平底锅,先把平底锅预热,然后把我们做好的面糊放在平底锅上一点,一直到面糊变为黄色为止,翻面把另一面也煎成黄色,一定要煎得非常脆,然后拿出来我们把煎好的面糊卷成一个鸡蛋卷就可以了。

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