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家常菜鱿鱼须怎样做才好吃?

整理:油门额 时间:2025-10-08 阅读:8

今天给大家分享一道家常菜鱿鱼须的做法,非常美味,特别还吃,家里人都喜欢吃。

食材

鱿鱼 300克

青椒 2个

红椒 1个

大蒜 4瓣

葱 1根

生姜 3片

干辣椒 1个

料酒 2勺

生抽 1勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

孜然粉 1勺

操作方法

1

先把鱿鱼洗净加葱姜料酒腌制20分钟。

2

锅中烧水,将鱿鱼倒入锅中焯水2分钟。

3

油热放入葱姜蒜干辣椒爆香。

4

再放入鱿鱼翻炒片刻。

5

然后加生抽,老抽,蚝油,孜然粉。翻炒均匀。

6

最后放入青红椒,将青红椒炒至断生即可。

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