【红烧羊蝎子】简单做法
整理：网友d44fce2
时间：2025-10-12
阅读：11
用普通食材，做好吃美食；【红烧羊蝎子】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
羊蝎子 2000克
盐、生抽、料酒 适量
大蒜、大葱 适量
姜、桂皮、花椒 适量
干红辣椒、香叶 适量
热水 适量
操作方法
12
3
4
5
6
羊蝎子清洗干净；
2调料准备好
3羊蝎子焯水，去掉其中的杂质
4将羊蝎子入夏辞铁锅中，将调料和红烧酱油、生抽、盐、料酒、热水倒入锅中；
5待汤煮开后，转小火，盖盖子，慢慢焖炖着；
6热水一定要一次性加之截足，热肉受到冷水就不易入味儿了；
等到汤浓肉烂时，撒香葱末或扬针季香菜增色添香，即可出锅，
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