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怎样做出家常菜系列之三杯豆腐鸡

整理:网友101705a 时间:2025-10-17 阅读:9

三杯鸡还是很下饭,配上几块板豆腐,吃起来更香

食材

去骨鸡腿排 300g

板豆腐 1盒

蒜 3瓣

九层塔 适量

酱油 3大匙

蚝油 2大匙

砂糖 1.5小匙

操作方法

1

去骨鸡腿排切成适当大小。热锅不加油,鸡皮朝下以中小火煸出鸡油

2

鸡油煸出来后放入板豆腐煎至两面金黄,过程中也顺便帮鸡肉翻面

3

加入大蒜炒香,加入所有调味料拌匀

4

确认鸡肉熟后放入九层塔炒出香味即可

5

美味完成

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