怎样做出家常菜系列之三杯豆腐鸡
整理:网友101705a
时间:2025-10-17
阅读:9
三杯鸡还是很下饭,配上几块板豆腐,吃起来更香
食材
去骨鸡腿排 300g
板豆腐 1盒
蒜 3瓣
九层塔 适量
酱油 3大匙
蚝油 2大匙
砂糖 1.5小匙
操作方法
1
2
3
4
5
去骨鸡腿排切成适当大小。热锅不加油,鸡皮朝下以中小火煸出鸡油
2鸡油煸出来后放入板豆腐煎至两面金黄,过程中也顺便帮鸡肉翻面
3加入大蒜炒香,加入所有调味料拌匀
4确认鸡肉熟后放入九层塔炒出香味即可
5美味完成

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