在家怎么做好吃的芝士肉丸?
整理:幻灭的蜜
时间:2025-10-17
阅读:9
芝士丸我想大家都有吃过,软糯酥脆。但是要自己做芝士肉丸怎么做呢?今天我就来分享一下我的做法。7在家怎么自制烤面筋??46在家怎么自制爆米花?5新手怎么做豆沙包?
食材
全瘦猪肉 1斤
面包糠 适量
鸡蛋 2个
淀粉 适量
料酒 适量
耗油 适量
五香粉 适量
盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先将瘦猪肉用清水洗干净,用绞肉机把猪肉搅碎成肉泥。
2接着往刚绞好的碎肉泥倒入适量的淀粉 鸡蛋取蛋清,加入耗油 五香粉用筷子来回搅拌均匀同时加盐还有料酒。
3然后像包饺子一样,把芝士当做馅,放到压好的碎肉团里面,把他包好。
4将包好的肉丸,放到除去蛋清的蛋黄里面,来回滚动,然后再捞上来。
5然后把每个沾有蛋黄的肉丸,再放到面包糠里面来回滚动。
6最后就是炸肉丸啦,这一步很简单,等到肉丸表面转变成金黄,就可以出锅啦,刚炸好的芝士肉丸,味道更加酥脆噢。

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