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怎么样炒西红柿才会好吃

整理:荔菲虹颖67 时间:2025-10-17 阅读:10

西红柿是一种维生素含量很高的食物,用来和鸡蛋一起炒,是一道很家常的菜。

食材

西红柿 1个

鸡蛋 1个

蒜苗 1根

操作方法

1

取1个西红柿,西红柿要红一点,将西红柿清洗干净,切成小碎块;

2

取一根大蒜苗,将蒜苗清洗干净,切成小段,细细的就好,不要太宽;

3

将鸡蛋打入碗里,打匀;开火,将鸡蛋液倒入锅里炒熟、再打散;

4

将切好的西红柿丁倒入锅里,翻炒均匀,再加入少量的糖,翻炒均匀;

5

加入少量的水,煮一下,让西红柿的酸酸甜甜的汁液更渗透出来;

6

最后将蒜苗段下入锅里,再加入盐和味精,翻炒均匀,就完成了。

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