怎样做出家常菜系列之鸡肉松
整理：OX西门大官人XO
时间：2025-10-19
阅读：12
把鸡胸肉撕成丝状加入调味料，以微小火慢炒成酥松，就是一道好吃又下饭的鸡肉松了。
食材
鸡胸肉 300g
酱油 1/3米杯
糖 2大匙
五香粉 1/4匙
黑胡椒粉 1/4匙
白胡椒粉 少许
食用油 2大匙
操作方法
12
3
4
5
把鸡胸肉撕成条状，越细越好。
2热锅入油后把鸡肉加入先拌炒一下，转微火加入所有调味料开始拌炒。
3炒至鸡肉水分收干开始变色时，用铲子边压边炒，把肉给压至酥松。
4炒到完全酥松为止。
5待冷却后装袋或罐，自制的鸡肉松就完成了。
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