家常菜：糖醋莲白
整理：A雷东多
时间：2025-10-22
阅读：9
最近的伙食由LG操刀，我忙着折腾烤箱，他忙着操练水平。因此，我们一拍即合，然后下厨的光荣任务就郑重地交给他了（谁让他有事无事地“我想吃面包”，“我想吃饼干”呢....O(∩_∩)O哈哈~）。LG炒的菜，味道不错。但是那拍照水平惊天地，泣鬼神！美食都能被他拍成黑暗料理！我实在看不下去，成果图又交给我拍了。o(╯□╰)o。吃惯了大鱼大肉，来道简单的《糖醋莲白》，换换口味。。。。。
食材
莲花白 半个
盐、醋、糖 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
莲花白用手撕成小块，用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净，沥干水分；
2锅置火上，烧热后，倒入适量植物油；
3油烧热后，将莲花白倒入锅里，大火翻炒；
4调入适量醋；
5调入适量白糖，翻炒3S；
6调入适量盐；
7最后调入鸡精，翻炒均匀后，关火，起锅。
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