这样做的鱼香肉丝色彩丰富，让人食欲大开
整理：冰蓝嫁衣
时间：2025-10-23
阅读：6
鱼香肉丝虽然没有鱼，但味道好呀，各种食材搭配，超好看的菜色，酸甜可口，妥妥的下饭菜。
食材
里脊肉 200克
食盐 适量
食用油 适量
胡萝卜 半根
干木耳 数朵
莴笋 1段
笋 少许
青椒 1个
姜 1块
蒜 2瓣
剁椒 1勺
豆瓣酱 1勺
料酒 1勺
花椒 少许
白胡椒粉 少许
生抽 2勺
白砂糖 1勺
香醋 1勺
操作方法
13
4
6
7
8
9
备料；
2里脊洗净切条，用料酒、白胡椒、盐、淀粉腌制15分钟；
3木耳泡开洗净切成丝，胡萝卜、青椒、笋、莴笋、洗净切丝，葱切片，姜切丝，蒜切末备用；
4调汁：2勺生抽，1勺香醋，1勺白砂糖，1勺淀粉，适量清水搅拌均匀调成料汁；
5锅内倒油，油热后放入里脊丝，用筷子划散，里脊变色后盛出备用；
6锅内倒少许油，将花椒爆香后，捞出弃用，放入郫县豆瓣酱、剁辣椒炒出红油后再放入葱、姜爆香；
7先放入胡萝卜丝翻炒，再放入笋丝、莴笋丝、木耳丝、青椒丝继续翻炒；
8配菜炒到稍软即加入滑好的肉丝；
9倒入料汁，翻炒到汁稠，放入蒜末，再翻炒两下即可出锅。
同类经验分享
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
- 批量确认收货如何使用11-26
站内热点
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
- 批量确认收货如何使用11-26
近期更新
- 婚姻生活中，如何保持恋爱的心态？10-23
- 同居之后女人应注意哪些问题10-23
- 素拌香菇油菜10-23
- 婚姻出现问题怎么办10-23
- 离婚率连续上涨，幸福的女人是如何去经营婚姻10-23
- 鸭胗怎么做好吃又简单10-23
- 女装春装新款不同风格搭配方法也不同10-23
- 简单的手工作品10-23
- 酷狗音乐怎样修改本地歌曲名称10-23
- 令米饭遭殃 的干煸四季豆10-23
- 为什么越好看的女生看起来越不好相处？快看看10-23
- 麻辣鸭块的做法10-23