家常豆腐的做法，好吃
整理：滑稽总司令ckuVQ
时间：2025-11-10
阅读：6
本篇主要介绍家常豆腐的一种做法，很好吃。而且有很好的营养价值，豆腐可以解毒益气，蒜苗可以增加免疫力，抗癌。
食材
豆腐 一块
干木耳 一小把
红辣椒 半个
蒜苗 两根
生姜 一小块
十三香 一勺
食盐 一勺半
生抽 少量
鸡精 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
11
12
1.豆腐切成小块，大小看个人喜好。
22.干木耳用温水泡发。
33.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。
44.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。
55.泡发的木耳切成小块。
66.柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。
77.爆香后，加入木耳翻炒一分钟。
88.加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。
99.滴几滴生抽。
1010.加一勺半食盐。
1111.加少量鸡精，翻炒均匀。
1212.关火出锅装盘，即可食用。
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