红烧干贝的做法

整理：lhxbyy 时间：2025-04-22 阅读：10

干贝是一种常见的海产品，适合煲粥或者配菜。接下来跟大家分享冬瓜红烧干贝的做法，很是下饭哦~

食材

干贝 小半碗

冬瓜 1圈

姜 2片

蚝油 少许

操作方法

1

取干贝小半碗，洗净后稍微用水泡一泡。

2

冬瓜取一小圈，洗净去皮。

3

去皮后的冬瓜切成均匀的块状。

4

取两片姜，洗净后切成丝。

5

热锅下油。

6

将姜、干贝倒入，中小火爆香。

7

倒入冬瓜块，不断翻炒。

8

炒一会后，在冬瓜上倒入适量的蚝油。

9

继续翻炒至冬瓜块变软上色，盛起收锅。

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