简单易学的美味木瓜椰奶冻的家常做法
整理：幸运的范德萨78
时间：2025-04-23
阅读：8
好吃又有颜值的木瓜椰奶冻，吃一口让人心旷神怡。今日超综小编就为大家献上简单易学的美味木瓜椰奶冻的家常做法。
食材
木瓜 1个
椰汁 180g
纯牛奶 60g
白糖 20g
吉利丁粉 10g
操作方法
1
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8
9
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11
12
吉利丁粉用牛奶泡软，吉利丁片也可2片。（这个牛奶不包括在主配方里，差不多能全部泡开就可以）。
2木瓜切去一头，另一头不切，用勺子挖去木瓜籽。木瓜皮可以现在去也可以冷藏以后切块儿前再去随意。
3要做的层次分明请用勺子轻轻的将挖去籽的外皮刮的光滑干净些。
4椰汁，牛奶、白糖倒入小锅。
5上灶开小火加热，用勺子搅拌均匀。
6待椰奶热起来时，加入泡软的吉利丁粉。
7勺子不停搅动，让吉利丁充分融化均匀，椰奶微开关火，吉利丁一丁要完全融合。
8等椰奶回到只剩温热时倒入挖好的木瓜洞中。
9包上保鲜膜，切去的头部吃掉OK。
10放冰箱冷藏2个小时，这个时间灵活掌握，什么时候椰奶凝固才可以。
11我是吃前用刮皮刀去的皮，切厚片，切薄了椰奶会掉下来。
12美味的木瓜椰奶冻成品。
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