如何做家常菜-洋葱炒土豆片
整理：foxsparrow
时间：2026-02-01
阅读：7
老百姓过日子，无非就是油盐酱醋茶，更离不开家常菜，家常菜多种多样，如何做出一道地道的家常菜呢？那么今天本人在家就做了一道洋葱炒土豆片，现在就把制作的步骤分享出来，希望你能喜欢。
食材
洋葱 1个
土豆 1个
肉片 若干
酱油 若干
盐 若干
耗油 若干
甜面酱 若干
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
首先将买来的洋葱切成块状，并将土豆去皮切成薄片，将洋葱和土豆片混合放置在盘中。
2开火上锅，导入食用油将其熬热，放入葱姜，进行翻炒。
3接着倒入肉片，并反复翻炒直至肉片成形并能够看到肉片的纹理。
4倒入一定量的甜面酱和酱油并进行翻炒，大于2分钟左右，将酱炒熟。
5接着倒入洋葱和土豆片的混合物，并不断翻炒，翻炒的过程中要将火调大一些。
6均匀翻炒尽量使土豆片和洋葱片均匀地置在锅上，这样能够使他们均匀受热。
7大约2分钟过后，倒入一定量的白开水，量不要太多，放入食盐，等待水开就可以出锅了。
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