【干烧茄子】简单做法
整理:7345溜溜
时间:2026-02-02
阅读:11
用普通食材,做好吃美食;【干烧茄子】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
茄子 800g
葱花 5g
油盐 适量
操作方法
1
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8
茄子切菱形放入冷水中浸泡5分钟后。(浸泡后捞出、沥水备用)
2冷锅、冷油、小火
3放入肥肉熬油
4倒入沥水后的茄子,大火、盖盖干烧1分钟
5开盖,茄子翻炒几下后再盖盖烧1分钟
6开盖,搁盐调味
7撒入葱花
8炒匀即可

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