家常菜蒜苗炒肉
整理：流年随风飘摇
时间：2026-02-10
阅读：14
给大家分享一道，在家经常吃的一道家常菜，蒜苗炒肉。
食材
蒜苗 400克
瘦肉 200克
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
肉汤 适量
操作方法
12
3
4
5
6
准备好一块肉洗净切细条，锅中放油，油温五成热时加入肉丝。
2把肉丝炒开，炒到完全变色。
3加入蒜苗。（蒜苗洗净，摘成长条，老的地方要把它扔掉，事先就要准备好）
4加入酱油，盐，味精。
5加入一勺肉汤，翻炒一下。
6大火把汤汁收干就可以起锅了。
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