咖喱虾的简易做法
整理：看相算命大师徐正磊
时间：2026-02-11
阅读：5
鲜虾搭配咖喱一起烹调，香香辣辣鲜嫩开胃，老人孩子都爱吃。
食材
鲜虾 300克
咖喱膏 30克
蒜蓉 1汤匙
红辣椒 1个
芹菜梗 1根
生姜 1片
盐 1克
操作方法
1
2
3
4
5
首先，我们用剪刀剪去虾脚和虾须，挑出虾线，洗净备用；
2然后，起锅烧油，将蒜蓉、芹菜梗、姜蓉用大火爆香；
3接着，我们倒入鲜虾大火炒几下；
4放入咖喱膏，碗里盛半碗清水，水里放入淀粉拌匀，淋入锅中，大火煮至汤汁浓稠；
5最后，再调入少许盐，撒下香菜，拌匀就可以装盘上桌了。
总结
1、首先，我们用剪刀剪去虾脚和虾须，挑出虾线，洗净备用；2、然后，起锅烧油，将蒜蓉、芹菜梗、姜蓉用大火爆香；3、接着，我们倒入鲜虾大火炒几下；4、放入咖喱膏，碗里盛半碗清水，水里放入淀粉拌匀，淋入锅中，大火煮至汤汁浓稠；5、最后，再调入少许盐，撒下香菜，拌匀就可以装盘上桌了。
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