藕丁怎么炒好吃家常
整理：ARES9533
时间：2026-02-11
阅读：5
秋天是吃藕的季节。藕对于女孩子来说，更是一种好东西。毕竟有句老话叫：男不离韭，女不离藕，
食材
藕 一节
红尖椒 2根
豆瓣酱 1.5勺
绿尖椒 2根
红辣椒 2根
白醋 1.5勺
油 适量
蒜 3瓣
盐 适量
葱 适量
清炒藕丁
藕削皮，切成小丁块，
红、绿尖椒洗干净，切块备用
起火烧开水， 藕丁 大火煮1分钟，捞起来过冷水
另起油锅，放入藕丁和红绿尖椒丁、放入盐、鸡精翻炒至熟。
酸辣藕丁
藕洗净切成小丁块，辣椒切丝，葱切丝
起火烧开水， 藕丁 大火煮1分钟，捞起来过冷水
另起油锅，放入豆瓣酱 用小火炒出红油，放入辣椒丝翻炒
加入沥干水的藕丁 翻炒均匀，加入白醋以及其他调料翻炒至熟。
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