芋泥紫薯年糕的做法
整理：丸子一枚smile
时间：2026-02-11
阅读：9
糯叽叽的紫薯芋泥年糕，好吃到尖叫，软糯香甜，简单易做，一口平底锅，能完成。
食材
糯米粉 110克
开水 90克
芋泥 120克
细砂糖 30克
椰蓉 50克
操作方法
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紫薯和芋头切片放入蒸锅中蒸熟蒸软。
2趁热压成泥备用。
3糯米粉和开水混合。
4揉成团。
5分成均等的8等份。
6压扁包入紫薯芋泥。
7再揉圆压扁。
8平底锅中刷上食用油小火烧热，放入年糕煎。
9煎至两面金黄，年糕鼓起即可，中途可以放一丢丢水，盖上盖子焖煮一下，出锅撒上细砂糖和椰蓉即可。
10糯叽叽的超级香。
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