蒜香小芥蓝怎么炒
整理：冰蓝嫁衣
时间：2026-02-14
阅读：5
夏天，把小芥蓝用蒜来炒，吃着清香不腻。
食材
小芥蓝 300克
花生油 20克
葱 2克
蒜 3瓣
盐 2克
操作方法
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将小芥蓝用清水清净后，捞出控干。
2将小芥蓝切成二寸长的段，将葱切成小片。
3再将蒜拍扁，然后切成细细的蒜末。
4锅中放入适量的花生油，烧热。
5将葱花放入锅中，炝出葱香味。
6将小芥蓝放入锅中，用铲子翻炒均匀。
7根据自家的口味，加入适量的盐来调味，不要放太多。
8将蒜末全部放入锅中，和芥蓝一起炒匀。
9将芥蓝和蒜末翻炒均匀，蒜香味出来后，就可以出锅了。
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