【水煮肉片】简单做法
整理：亚里士缺德c545d
时间：2026-02-15
阅读：3
用普通食材，做好吃美食；【水煮肉片】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
五花肉 200g
油菜 半把
豆瓣酱 适量
蒜、姜 适量
花椒、淀粉、料酒 适量
辣椒面 适量
操作方法
12
3
4
5
6
油菜焯水放入碗中，姜、蒜切末备用
2肉切片放入蛋清、淀粉、盐、料酒腌制15分钟
3锅中倒油放入花椒，豆瓣酱、蒜末、姜末翻炒
4加水烧开后，放入腌好肉片（用勺子划散开，大火煮5分钟）
5煮熟的肉片倒在油菜上面，放一勺辣椒面
6锅中烧油，淋在辣椒面上，撒上香菜即可
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