家常菜之洋葱炒蘑菇
整理：伍溥8P
时间：2026-02-18
阅读：11
家里今天买了蘑菇，正好和洋葱炒炒吃！
食材
蘑菇 适量
洋葱 半个
姜末 适量
蒜末 适量
酱油 适量
豆瓣酱 1勺
食盐 1勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
首先洗干净蘑菇，热水焯一下
2捞出来蘑菇接着清洗几遍，洗干净点就没味了。
3洋葱切成丝，姜蒜切末备用。
4热锅凉油爆一下姜蒜末，加入洋葱翻炒！
5加入蘑菇，加点食盐，继续翻炒！
6加豆瓣酱、酱油上色、食盐、白糖少许
7钩点芡进去，收汁就行了！
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