小菜毛豆怎么煮？
整理：阿细同学
时间：2026-02-22
阅读：6
吃烧烤的时间，总会有煮好的毛豆花生，那么在家怎么煮毛豆能入味鲜香，口感吃起来好吃无比呢？
食材
毛豆 两斤
盐 适量
大料 3颗
清水 适量
操作方法
12
3
4
5
6
首先，清洗干净毛豆，
2放入锅中，加三碗清水。
3加适量的盐，因为毛豆是带壳蒸的，所以要多加些盐。这个量大概一大勺应该可以了。
4加入大料，注意是大奎花椒等。
5烧火煮至开锅后在煮10分钟。注意呀，期间要看看水够不够，不要煮干锅了。感觉差不多但是拿不准可以尝一下。因为再煮，不一定咸，所以这个时候尝到味道有点淡也别轻易加盐。
6煮好出锅，注意一定要用盆，或者是能盛些水的器具，用水侵泡，才能让毛豆变咸，就像煮花生一样。
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