懒人做简单的家常饭
整理：txqtnt605
时间：2026-02-23
阅读：7
下面介绍一道懒人做的家常菜—手撕包菜
食材
包菜 500g
干红辣椒 5条
蚝油 适量
食用油 适量
盐 适量
蒜 3颗
醋 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
将买的包菜洗干净切除4等份，干辣椒，蒜切好备用，如下图：
2将切成等份的包菜用手撕散，如下图：
3将油锅烧辣之后，盐炒散调小火放干红椒和蒜爆香，呛香味扑鼻而来，迅速倒包菜入锅大火翻炒，炒炒炒，翻炒大约半分钟左右，如下图：
4炒半分，用瓷勺放小半勺蚝油，接着炒，如下图。
5蚝油炒匀后根据包菜在锅里的势力范围沿锅边再倒一圈醋下去。
6继续快速翻炒，炒匀，二十秒的时间吧，关火。
这样一盘蚝油包菜就弄好啦！
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