尖椒鸡蛋炒手擀面的做法
整理：yinhongyu1997
时间：2026-02-24
阅读：5
总觉得手擀面更好吃，所以即便辛苦一点，也要经常自己做来吃，做汤面比较麻烦，所以一般都是炒着吃，下面和大家分享一下尖椒鸡蛋炒手擀面的做法。
食材
手擀面 适量
鸡蛋 2个
尖椒 2根
油 适量
五香粉 适量
酱油 适量
孜然粉 适量
蚝油 适量
操作方法
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准备好手擀面。
尖椒切丝、鸡蛋打散。
2手擀面煮熟。
3煮熟的手擀面捞出放入冷水中，炒之前沥干水。
4锅中放油烧热，放入鸡蛋炒熟。
5放入尖椒翻炒。
6放入蚝油调味。
7放入手擀面，然后放入老抽。
8出锅前放入五香粉、孜然粉炒匀即可。
9成品图。
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