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尖椒鸡蛋炒手擀面的做法

整理:yinhongyu1997 时间:2026-02-24 阅读:5

       总觉得手擀面更好吃,所以即便辛苦一点,也要经常自己做来吃,做汤面比较麻烦,所以一般都是炒着吃,下面和大家分享一下尖椒鸡蛋炒手擀面的做法。

食材

手擀面 适量

鸡蛋 2个

尖椒 2根

油 适量

五香粉 适量

酱油 适量

孜然粉 适量

蚝油 适量

操作方法

1

准备好手擀面。

尖椒切丝、鸡蛋打散。

2

手擀面煮熟。

3

煮熟的手擀面捞出放入冷水中,炒之前沥干水。

4

锅中放油烧热,放入鸡蛋炒熟。

5

放入尖椒翻炒。

6

放入蚝油调味。

7

放入手擀面,然后放入老抽。

8

出锅前放入五香粉、孜然粉炒匀即可。

9

成品图。

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