美味酥芯炸面棒
整理：悠悠2015smile
时间：2026-02-25
阅读：4
今天带来的是一款家常做的，非常美味的小点心——炸面棒。小时候大人们就经常做，百吃不厌。到底是怎么制作呢，我们一起来看喽！
食材
面粉 150g
鸡蛋 2个
白糖 30g
牛奶 50g
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
将白糖、牛奶，一并倒入盛鸡蛋的碗中，将其充分打碎、融合。盛出面粉，倒入和面的盆中。
2将蛋液倒入面盆中，和面，面稍稍干一点最好。越干的面，炸出来越脆！
3面和好后，放在小碗里，敷上保鲜膜，充分醒一下，大约30——60分钟。
4将醒好的面团拿到面板上，撒上干面粉，揉一下，然后擀成大面饼。
5直接用刀将卷在擀面杖上的面饼划开。将面饼切成宽宽的长面皮。再将长面皮切成短面皮。
6将面皮切成细条，全部切开。
7锅中放油，加热，油温上来后，再放入面条，翻动一下，看到变焦黄后，用笊篱捞起，控油，盛盘。
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